山東科弘|隧道式微波雜糧低溫烘焙

山東科弘|隧道式微波雜糧低溫烘焙
產品價格:面議 供應數量: 不限
產品詳細介紹
山東科弘|隧道式微波雜糧低溫烘焙說明:1、時間短、速度快 常規熱力殺菌是通過熱傳導,對流或輻射等方式將熱量從食品表面傳至內部。要達到殺菌溫度,往往需要較長時間。微波殺菌是微波能與食品及其細菌等微生物直接相互作用,熱效應與非熱效應共同作用,達到快速升溫殺菌作用,處理時間大大縮短,各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。 2、低溫殺菌保持營養成份和傳統風味 微波殺菌是通過特殊熱和非熱效應殺菌,與常規熱力殺菌比較,能在比較低的溫度和較短的時間就能獲得所需的消毒殺菌效果。實踐表明,一般殺菌溫度在75-80℃就能達到效果,此外,微波處理食品能保留更多的營養成份和色、香、味、形等風味,且有膨化效果。如常規熱力處理的蔬菜保留的維生素C是46-50%,而微波處理是60-90%,常規加熱豬肝維生素A保持為58%,而微波加熱為84%。 微波藥材烘干機,微波比其它用于輻射加熱的電磁波,如紅外線,遠紅外線等波長更長,因此具有更好的穿透性,微波透入介質時,由于介質損耗引起的介質溫度的升高,使介質材料內部、外部幾乎同時加熱升溫,形成體熱源狀態,大大縮短了常規加熱中的熱傳導時間,且在條件為介質損耗因數與介質溫度呈負相關關系時,物料內外加熱均勻一致。微波另一特點是可以選擇性加熱。 物質吸收微波的能力,主要由其介質損耗因數來決定。介質損耗因數大的物質對微波的吸收能力就強,相反,介質損耗因數小的物質吸收微波的能力也弱。由于各物質的損耗因數存在差異,微波加熱就表現出選擇性加熱的特點。物質不同,產生的熱效果也不同。水分子屬極性分子,介電常數較大,其介質損耗因數也很大,對微波具有強吸收能力。 而且微波對介質材料是瞬時加熱升溫,能耗很低。微波藥材烘干機的輸出功率也是隨時可調的,介質溫升可無惰性的隨之改變,不存在余熱現象,極有利于自動控制和連續化生產的需要。而上海銳奇根據各地藥材采摘量不同,設計出針對不同產量的箱式藥材烘干機和隧道式藥材烘干機。一方面可以減少投資成本,另一方面不會造成資源浪費,也是積極響應環保節能的號召。微波技術引入藥材烘干機后,不僅藥材成品率大幅度提升,節約了大量曬干所需的人力物力,同時讓藥材的品質有了質的飛躍,推進中藥材在醫學界的權威! 1.干燥。是微波能應用最廣泛的一個領域。如用于干燥面條、調味品、添加劑、瓜子、花生、蔬菜、菇類、肉脯、昆蟲等。美國微波干燥公司研制的915MHZ、60KW的通信面干燥機每小時加工通信面4000磅,而細菌含量僅為原來的1/15,該機比傳統熱風干燥節能25%。日本利用915MHZ、25KW和2450MHZ、10KW微波設備干燥中式方便面,還可對薯片、洋蔥片進行加工。產品的色澤、口味、口感都比傳統的方法好。微波干燥對于水分含量在20%以下的物料效果最好,比起傳統方法加熱干燥速度快得多,節能。 2.滅菌。微波滅菌較之傳統方法滅菌具有速度快、溫度低、效率高、可穿透包裝物(袋、瓶)滅菌以避免二次污染等優點。瑞典永2450MHA、80KW的微波面包殺菌防霉機,用于每小時加工4400磅面包片的生產線上。經微波處理后,面包片的溫度由20℃上升到80℃,時間僅需1-2分鐘,處理后的面包片的保存期由原來的3-4天延長到30-60天。采用2450MHZ、10KW隧道式微波干燥滅菌機生產天然花粉后,實現了連續化生產,生產效率提高了十幾倍,節電80%以上,產品質量好,經濟效益顯著。需要強調的是,在食品加工中,微波干燥、滅菌往往是同時進行,也即在對食品干燥的同時亦進行了殺菌,此時微波設備“一機兩用”,可加工設備,減少投資。 3.烘烤。微波對食品物料加熱升溫超過120℃即可產生烘烤效果。如雀巢公司用2450MHZ、10KW微波設備焙烤可使加工時間僅需5-10分鐘,比傳統焙烤速度快1倍以上,小時加工量達120公斤。同時可以烘干膨化好的黃金米。 4.膨化。
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山東科弘|隧道式微波雜糧低溫烘焙
  • 企業介紹
  • 濟南科弘微波能有限公司是集科、工、貿為一體,專業從事開發、生產微波能應用設備的高新技術企業,公司成立于2002年,坐落于濟南市槐蔭區美里湖新沙工業園內,占地5000㎡,擁有鈑金加工、機加工、焊接、電氣組裝、設備調試車間,是國內起步較早、技術積淀比較成熟的微波設備公司,也是當前國內生產規模最大、技術實力雄厚、產品門類齊全、行業內領先的微波能設備專業制造廠家。公司連續八年被評為“濟南市守合同重信用企業”,2006年被中國中輕產品質量保障中心授予“優質推廣產品”,2007年榮獲“濟南名牌”,2008年榮獲“山東省著名商標”。 本公司采用世界先進技術按GMP、FDA標準,制造國內新一代“科弘”(KH)品牌915MHz、2450MHz兩大系列40多種型號、規格的微波能應用設備。為國內外的食品、 醫藥、化工、冶金等多個行業提供技術先進、質量可靠的高新技術設備,其各項主要技術指標居于國際先進水平。公司先后與山東大學、大連理工、遼寧大學、江南大學等高校合作,實現成果轉化項目,并與山東輕工業學院長期合作成立“產學研基地”,合作共贏。主要產品有:微波食品干燥、殺菌設備;微波萃取設備、微波化工產品加熱干燥設備;農副土特產品保鮮設備、中成藥品微波干燥設備、微波燒結設備、微波實驗爐等。承接各種應用實驗、中試放大生產及全方位技術服務。   本著“創新、嚴謹、務實、高效”的科弘精神,匯集海內外一流的人才和精英,依據雄厚的技術實力、完備的檢測手段,科學的管理。優良的質保體系確保真正的“質量第一、客戶至上”。在產前按用戶的產品質量工藝要求,共同進行應用實驗的基礎上,進而做出周密設計,提供具體實施方案,取得用戶共識后精工制造。負責產品安裝、調試、培訓;實行“三包”,保修一年和終身技術服務。   公司成立以來,產品銷售已遍布全國各省市并出口俄羅斯、馬來西亞、土耳其、南非、加拿大等國家和地區,設備深得客戶的信賴和贊譽。   科弘微波能有限公司誠摯歡迎海內外新老朋友惠顧、考察、洽談
本公司主要經營產品:微波食品設備  解凍設備  微波化工設備  微波金銀花設備  微波菊花設備  微波烘干設備  微波殺菌設備  微波實驗爐  微波解凍設備  微波燒結爐  工業微波設備  微波農產品設備  
 公司相關信息
 公 司 名:濟南科弘微波能有限公司
 所 在 地:山東 濟南 濟南市
 公司地址:濟南市槐蔭區美里湖新沙工也園五街39-42棟
 聯 系 人:王偉 先生
 聯系電話:0531 85560194
 手    機:13589056827
  QQ:在線QQ交流
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